Posted in Touko 2014

Resepti: Raikas savulohisalaatti

Tein tässä taannoin ihanan raikkaan savulohisalaatin. Olin ennen kauppareissua hieman ”makuustellut” mielessäni, että lounaaksi ajateltu salaatti saisi olla ruokaisa ja häivähdyksen kirpeä, eli raikas. Joten alla lopputulos. Bon Apetit!   Savulohisalaatti, 4 hengelle n 150-200 g savulohta 3 kananmunaa salaatinlehtiä kurkkua 2-3 tomaattia 1 verigreippi kevätsipulia (tai ruohosipuli, hopeasipuli tai muu lempeä sipuli) siemeniä (esim. … Lue loppuun

Kiri, kiri…

Tiedättekö sen tunteen kun on palanut lomalta tai viikonlopun jäljiltä ja pitäisi olla levännyt, mutta sen loman tai viikonlopun jälkeen vasta tuntuukin että nyt sitä lepoa tarvitsee? Paradoksaalisesti mietittynä, niin arkinen palkkatyö voi toimia myös eräänlaisena ”lomana”. Aikamoista puurtamista on viime aikoina ollut, mutta sen lisäksi toukokuu on ympätty täyteen jos jonkinlaista tapahtumaa ja ohjelmaa. … Lue loppuun

Keittiön kokkailua

Heippistä hei, Tässä on jälleen ehtinyt kulua aikaa kaikessa blogi-hiljaisuudessa, mutta siitä huolimatta olemme saaneet myös onneksi vähän tehtyäkin torpan eteen. Sähköjohtoja on asennettu ja myös seiniä olemme eristäneet. Ei siis mitään huikeaa eikä uutiskynnyksen ylittävää. Eilen paukkui jälleen blogin päivittäinen kävijämäärä, joten pakkohan tänne on jälleen päivittää kuulumisia. Olen viikkoja – okei, kuukausia – … Lue loppuun