Posted in maaliskuu 2014

Toinen rakennusvuosi pärähti aggregaatin voimalla käyntiin!

Torpparia ei ole sitten haitannut ollenkaan aikainen kevät ja lämpimät viikonlopun säät! Pistää pöristimme aggregaatin käyntiin ja pääsimme vihdoin torpalle jatkamaan viime vuoden puuhasteluja. Alkuunsa piti ensin ihastella maisemia ja hengittää raikasta ja levollista ilmaa keuhkot täyteen. Saimme kylpeä auringossa kilpaa kärpästen kanssa, jotka myös olivat heränneet talvihorroksestaan. Oli hitusen taianomaista astua sisään torppaan talven … Lue loppuun

Resepti: Kirpsakka raakakakku

Tein elämäni ensimmäisen raakakakun. Tässä on käytetty pohjana Kauneus&Terveys sivustolta löytynyt resepti, johon käytin pari hieman tavanomaisempaa tuotetta. Emme itse seuraa mitään erityisruokavaliota, joten päädyin korvaamaan tummalla siirapilla agavesiirapin ja vaniljasokerilla jauhetun vaniljan. Lisäksi ei kaupasta löytynyt raakakaakaota, joten käytin Fazerin 100% kaakaojauhetta. Eli tämä minun versio soveltuu tehtäväksi hyvin, jos kaupasta ei löydy ihan … Lue loppuun

Uunittomat jälkiruoat

Olen aikamoinen herkkusuu. Vieläpä kaikkiruokainen, eli niin suolaiset ja makeat maistuvat. Yksi unelmatöistäni voisi helposti olla ravintoloiden ruokakriitikko tai ihan pelkästään ennakkoluuloton makutestaaja 😉 Mielestäni jälkiruoka sinetöi loistavan aterian. Joskus pärjää ilman, mutta onhan ateria kokonaisvaltaisempi ja mielenkiintoisempi kun sen saa päättää esim. makeaan. Ensi kesänä olisi tarkoitus asustaa pikku torpassamme. Yksi huomio on, että … Lue loppuun

Resepti: Rapea muna-kalkkuna voileipä

Valmistimme tänään aamupalaksi aivan täydelliset voileivät. Juuri sellaisena mikä pitää nälän loitolla kesällä rannalla tai antaa reipasta vauhtia päivän askareisiin. Maku on rapea ja maukas. Rapea muna-kalkkuna voileipä, 1 hengelle Tumma ruisleipää, 2 siivua Oltermanni cheddar, 1 juustosiivu Ohut kalkkunaleike Romaine -salaattilehti Paisettu kananmuna 2 kurkkuviipaletta 2 lastua Manhattan -chipsiä Voita Paista kananmuna pannulla ja … Lue loppuun

Vuosi bloggaamista

Olen vuoden verran harrastanut tämän blogin pitämistä ja tässä päivänä kauniina aloin reflektoimaan mitä se on pitänyt sisällään. Alunperin en osannut aavistaa mitä blogin pitäminen tarkoittaa. Mutta tämä ensimmäinen vuosi on opettanut minua aivan valtavasti ja kaikenlaista on tullut koettua ja uusia väyliä avattua. Itse kirjoittaminen on ollut minulle erittäin opettavaista, mutta myös terapeuttista. Viimeksi … Lue loppuun

Raikasta minttua sisustuksessa

Kun pieni torppamme sai muotonsa ja virallinen rakennuslupa leimansa alkoivat alustavat sisustusidut saada kasvuvoimaa. (oho, tulipas keväisen lyyristä)  Alusta alkaen visioin tunnelman valoisaksi, raikkaaksi ja kotoisaksi. Mieleeni tuli heti sanoja kuten, valkoista, heleän harmaata, kulunutta puuta, antiikista lasia, minttua raikasteena, pehmeyttä jne. Ryhdikästä ulkoa, mutta sisältä raikasta ja lämmin henkistä tunnelmaa. Istuessani tässä ja käydessäni … Lue loppuun

Resepti: Jättikatkarapuja ja nuudelisalaatti

Valmistin eilen kevääseen hullaantuneena tämän rantamurkinoiden klassikon. Jättikatkaravut vievät mieleni pikakelauksella paikkaan, jossa ruokaillaan rantahiekalla, tuolit hieman keikkuu ja edessä tuoksuu huumavat aromit. Annos on itsessään iloinen piristys väriensä puolesta (mikä ei näissä kuvissa saa oikeutta, kun nappasin kuvat äkkiä illalla puhelimella). Tämä ruoka jos jokin sopii hyvin pienen torpan menyyseen. Ateria on helppo ja … Lue loppuun