Posted in maaliskuu 2013

Resepti: Torpan limppu

Nyt täytyy heti alkuunsa myöntää, ettei tämän leivän leipominen onnistu pelkällä grillillä. Mutta tämän leivän voi valmistaa ennen mökille lähtöä, koska se vain paranee mitä kauemmin se saa ”imeytyä”! Vinkkinä, tätä leipää voi myös viedä tuliaisina. Torpan limppua on todella vaivatonta tehdä, mutta sen valmistamiseen tarvitsee varata riittävästi aikaa. Torpan limppu (saaristolaisleipä), n 3 kpl  … Lue loppuun

Resepti: Munakastike

Ohessa helppo munakastike kalalle. Tai leivän päälle tarjoiltuna näppärä alkupala! Munakastike 1 keitetty kananmuna n. 1 dl kermaviiliä tai creme fraiche n. 1 dl majoneesiä pala purjoa silputtuna (tai ruohosipulia, tilliä tms.) mustapippuri suolaa Keitä kananmuna kovaksi ja pilko se pieniksi paloiksi haarukalla. Sekoita joukkoon muut ainekset ja tarjoa! Tätä kastiketta voi jopa laittaa suoraan … Lue loppuun

Kiitos lukijat!

Wow – Pienen torpan rannalla saa tänään poksauttaa kuplia! Blogin julkaisuhetkestä lähtien, eli 3. vkon jälkeen on tullut yli 1000 vierailijakäyntiä. Kiitos teille kaikille ympäri maailmaa! 🙂  Taidamme olla aika mökkihullua kansaa? Olen saanut ystäviltä kannustavaa palautetta ja eräs lukija toivoi, että kommentointia voisi helpottaa – täten merkkipaalun kunniaksi olen myös tuon toiveen toteuttanut. Eli … Lue loppuun

Resepti: Remoulade-kastike

Kalan tai esim. paahtopaistin kanssa sopii erinoimaisesti Remoulade-kastike. Sen valmistaminen on yllättävän helppoa ja nopeaa. Remoulade-kastike 100 g kermaviiliä (tai creme fraiche) 1 dl majoneesia 1/2 dl maustekurkkua kuutioina 1/2 porkkana 1/2 sipuli (pehmeän makuinen, esim. hopea tai salotti tms) n 2 rkl persiljaa n 1 rkl pieniä kapriksia 1/2 tl sinappia suolaa mustapippuria Silppua … Lue loppuun

Resepti: Kokonainen kala grillissä, fenkolilla ja limellä

Raaka-aineet: Kokonainen kala, esim. taimen, siika, kirjolohi tuore fenkoli (pienehkö) 1-2 limeä pieni nippu tilliä 1 – 2 rkl merisuolaa Valmistusohje: Ota kala huoneenlämpöön n 1/2 – 1 h ennen grillaamista. Voit tässä vaiheessa pilkkoa fenkolin ja limen (lohkoiksi), sekä leikata tillin ja sekoittaa tillisilppuun merisuolaa. Laita kalan sisään ensin tilli-merisuola, sekä purista hieman limeä. … Lue loppuun

Moderneja mökkimalleja

Odottelemme edelleen rakennuslupaa rakennusviranomaisilta. He arvioivat, että käsittely kestää n. 2-3 viikkoa, joten postia saattaa olla luvassa joko tällä tai ensi viikolla? Jottei aika käy pitkäksi, niin keräsin kiehtovia mallikuvia moderneista mökeistä ja yhdestä saunasta. Pieni haaveilu- ja inspiraatiohetki ei tee koskaan kyttyrää, joten olkaa hyvät!

Tee itse: kuormalavasta on moneksi

Pienen torpan verstaalle on luvassa monta tee itse -projektia. Yksi tärkeimmistä on toteuttaa tyylikäs sohvakalusto terassille, kuten kuvailen artikkelissani: Terassisuunnitelmat . Taustatyöni tuloksena sain mitä hienompia toteutuksia, joita esittelen alla.  Näistä on helppo napata oma projekti, helposti ja halvalla! Kuormalavoja saa usein ilmaiseksi kun kauniisti kysyy esim. työmailta, kierrätyskeskuksista/jäteasemilta tai jopa rautakaupan pihalta. Kuormalavoja on hyvin monta eri … Lue loppuun

Sisustussuunnitelman siemeniä

Olen jumiutuneena vaaran vyöhykkeellä, olen ollut varmaan vuosia! Kuulun nimittäin siihen kategoriaan, joka kerää tai lähemmin säästää mm. kaikennäköisiä kipposia, Ikea-kassillisia liinavaatteita, kalusteita yms. ”tulevaisuuden mökkiin”. Totuuden nimissä tätä tarpeistoa taitaa olla aika moneen pirttiin jaettavaksi! Lohdutuksekseni olen huomannut, että en taida olla ainoa tämän oikun kanssa? Uskoisin että siellä lukijakunnassakin on yksi jos toinen….Huutakaa vaan hep rohkeasti! 😉 Kalusteähky … Lue loppuun

Nälkäinen bloggaaja

Maanantaina 18.3.2013 tuli mielenkiintoinen Prisma -dokumentti; ”Syö, paastoa ja elä pitempään”, joka käsitteli paastoamisen eduista liittyen terveyteen. Siinä mm. todettiin kuinka aivotoiminta parani kun ihminen on nälissään, ymmärtääkseni lievässä paastotilassa. Lievässä paastotilassa aivosolut aktivoituvat, mikä primitiivisellä tasolla on hyvinkin järkeen käypää – ihmisen on nälkäisenä keksittävä uusia keinoja ravinnonsaantiin. Toisaalta ymmärsin hyvin mitä sillä haettiin, koska monasti itsekin huomaan, että ajatus … Lue loppuun

Resepti: Siikapasta

Blogini lisämausteeksi ajattelin tänään, että voisin näppärästi kerätä tänne myös oivallisia ruokaresepetejä. Resepteistäni valikoin sellaisia, joita voi helposti valmistella oman mökin köökissä tai terassilla. Kaikki reseptini tulevat olemaan sellaisia, joiden valmistukseen riittää pelkkä grilli, jossa keittomahdollisuus. Ensimmäinen reseptini on yksi ehdoton perheemme suosikki, siikapasta. Sitä lusikoi niin vanhemmat kun lapset! Tämä syödään yleensä kattilan pohjaa … Lue loppuun